Cara Membuat Nasi liwet khas solo Terbaru

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Nasi liwet khas solo. Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa). Maka tak ketinggalan di Solo punya nasi khas yaitu nasi liwetnya.

Nasi liwet khas solo Finally I tried the Nasi Liwet in Solo, love it despite the so-so fried chicken and too sweet Wedang Ronde. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Anda dapat memasak Nasi liwet khas solo menggunakan 49 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Nasi liwet khas solo yang baik.

Bahan-bahan Nasi liwet khas solo

  1. Anda perlu untuk Bumbu Opor Ayam.
  2. Siapkan 1 kilo untuk ayam kampung.
  3. Siapkan 500 ml untuk santan kental.
  4. Siapkan untuk Daun jeruk.
  5. Siapkan untuk Daun salam.
  6. Anda perlu untuk Daun sereh geprek.
  7. Anda perlu untuk Lengkuas geprek.
  8. Siapkan untuk Gula merah 100 gram disisir.
  9. Siapkan secukupnya untuk Garam dan lada.
  10. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
  11. Anda perlu untuk Air secukupnya. Bikin agak berkuah karena nanti buat arah kuning.
  12. Anda perlu untuk Bumbu halus opor.
  13. Siapkan untuk Bawang putih.
  14. Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
  15. Siapkan untuk Jahe.
  16. Siapkan untuk Kunyit.
  17. Anda perlu untuk Kemiri.
  18. Siapkan untuk Ketumbar.
  19. Siapkan untuk Jintan.
  20. Anda Membutuhkan untuk Sambel goreng labu.
  21. Siapkan 2 buah untuk Labu siam.
  22. Siapkan 500 ml untuk Santan.
  23. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
  24. Anda Membutuhkan untuk Sereh geprek.
  25. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
  26. Anda perlu untuk Bawang merah, bawang putih, cabe dihaluskan.
  27. Siapkan untuk Ebi direndam sebentar.
  28. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
  29. Siapkan untuk Cabe rawit buang tangkainya.
  30. Siapkan secukupnya untuk Air.
  31. Anda perlu secukupnya untuk Garam dan gula.
  32. Siapkan untuk Telur pindang.
  33. Anda Membutuhkan untuk Telur ayam.
  34. Anda perlu untuk Teh celup.
  35. Anda perlu untuk Garam.
  36. Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
  37. Anda perlu untuk Daun salam.
  38. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
  39. Anda Membutuhkan untuk Nasi liwet.
  40. Anda Membutuhkan 1 liter untuk Beras pera.
  41. Anda perlu 1 liter untuk Santan.
  42. Anda perlu untuk Daun salam.
  43. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
  44. Siapkan untuk Lengkuas.
  45. Siapkan untuk Garam.
  46. Anda perlu 500 ml untuk Air kaldu ayam.
  47. Anda perlu untuk Areh telur.
  48. Anda perlu untuk Areh kuning : 5 kuning telur kocok dengan 5 sdm kuah opor.
  49. Anda perlu untuk Areh putih : 5 putih telur kocok dengan 250ml santan cair.

Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama. NASI LIWET SOLO Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang d. Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini.

Instruksi Nasi liwet khas solo

  1. Opor ayam: Tumis semua bumbu hingga wangi lalu pindahkan ke panci. Masukkan ayam yg telah di cuci bersih. Aduk lalu tambahkan air secukupnya dan santan. Tambahkan garam, hula merah, dan gula pasir. Aduk dan didihkan..
  2. Sambel goreng labu siam: Tumis semua bumbu hingga wangi, lalu pindahkan ke panci. Tambahkan air dan masukkan labu siam. Masukkan santan, garam, dan gula. Aduk rata dan didihkan..
  3. Pindang telur : rebus telur hingga matang. Kupas bersih. Lalu rebus kembali dengan ditambah teh celup, daun salam, garam, gula merah dan lengkuas. Rebus hingga telur perubaha warna..
  4. Nasi liwet : cuci bersih beras. Aron beras bersama daun salam, sereh, lengkuas, kaldu ayam, garam, dan santan. Kukus kurleb 30 menit.
  5. Areh telur kuning: 5 kuning telur kocok dengan 5 sdm kuah opor. Kukus kurleb 10 menit.
  6. Areh putih : 5 putih telur kocok dengan 250ml santan cair. Kukus kurleb 10 menit.
  7. Sajikan diatas piring yg dialasin daun pisang..
  8. Selamat mencoba.

Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan tidak hanya dijadikan menu untuk. Sekedar Info WARUNG DANUKUSUMAN Masakan khas Solo di Jalan Mahendradatta selatan buka spt biasa ya gaess. Ada Nasi Gudeg, Nasi Liwet, Nasi Tumpang, Sup Timlo, Selat Solo, bubur lemu, nasi campur jawa, sosis solo dll. Barusan mampir nih pas lg mau cek proyek ke Bali Arum.