Cara mudah Memasak Jengkol balado Terlengkap

Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat memasak Jengkol balado menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Jengkol balado yang baik.

Bahan-bahan Jengkol balado

1. Anda Membutuhkan 250 gr untuk jengkol.
2. Anda perlu untuk Daun salam.
3. Siapkan untuk Sereh.
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
5. Anda Membutuhkan 17 buah untuk Cabe merah.
6. Anda perlu 15 buah untuk Cabe rawit.
7. Anda Membutuhkan 7 butir untuk bawang merah.
8. Siapkan 5 butir untuk bawang putih.
9. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
10. Siapkan untuk Garam secukupny.
11. Anda perlu untuk Gula secukupny.
12. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk secukupny.
13. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Step by step Jengkol balado

1. Rebus jengkol,,, daun salam,,, sereh dan sedikit garam sampai matang.
2. Setelah jengkol matang,,, geprek dan goreng setengah matang.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupny,,, setelah bumbu harum tambahkn sedikit air lalu masukan garam,,, gula,,, dan kaldu bubuk,,, aduk".
4. Setelah air agak berkurang masukan jengkol,,, masak sebentar,,, angkat & sajikan.......
5. Noted: apabila ingin jengkol berkurang bauny,,, rendam semalam dan agar warna balado cantik rebus cabe sebentar sebelum d haluskan......

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.