Cara Meracik Jengkol balado Terbaik

Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat membuat Jengkol balado menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Jengkol balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol balado

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk jengkol.
2. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk cabai merah.
3. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 2 bh untuk tomat (me :pakai ukuran sedang).
6. Anda perlu untuk Bahan rebusan jengkol.
7. Anda perlu 4 SDM untuk Kopi hitam tanpa gula.
8. Anda perlu Seruas untuk jahe.
9. Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas.
10. Anda perlu 2 btg untuk sereh.
11. Siapkan 5 lbr untuk daun salam.
12. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
13. Siapkan 1 bh untuk biji pala.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Step by step Jengkol balado

1. Rebus jengkol masukan semua bahan yg tadi saya sebutkan di atas rebus sampai sekiranya empuk ya,, guna bahan tersebut agar jengkol tidak bau menyengat dan bau pipisdi kamar mandi pun sedikit aman.
2. Ketika sudah empuk kita kupas kulitnya lalu kita potong menjadi 2 atau 3 bagian.
3. Setelah selesai kita goreng jengkol setengah matang saja.
4. Lalu kita blender cabai bawang dan tomatnya dan kita tumis sampai sekiranya matang jadi jengkol nya tidak terasa bumbu msh mentah ya guys baru kita masukan jengkol nya perlahan aduk" sampai matang jgn lupa di kasih penyedap nya ya hehehe.
5. Jengkol balado siap dihidangkan.

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.