Jengkol terong balado. Resep dan Cara Memasak Terong Balado Mudah, Enak dan Lezat ala Zasanah Sambal Geprek Jengkol dan Teri Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya.
Anda dapat membuat Jengkol terong balado menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Jengkol terong balado yang baik.
Bahan-bahan Jengkol terong balado
- Anda perlu untuk Jengkol seperapat.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Terong ungu.
- Anda perlu untuk Bawang merah 15 siung ukuran besar.
- Anda perlu untuk Bawang putih 8 siung ukuran sedang.
- Anda perlu secukupnya untuk Salam sereh.
- Anda perlu secukupnya untuk Cabe merah.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabe setan.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk garam.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk gula dan micin.
- Siapkan 1 sendok teh untuk rayco.
Lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Membuat Jengkol Balado Khas Padang Enak.
Langkah-langkah Jengkol terong balado
- Belah jengkol cuci bersih lalu rebus jengkol sampai matang lalu goreng sebentar dan keprek.
- Potong sesuai selera terong lalu goreng.
- Belender bawang merah dan bawang putih sampai halus lalu masukan cabai dan tomat belender jangan sampai terlalu halus.
- Tumis bumbu dan masukan salam sereh yang sudah di keprek tumis sampai matang masukkan gula garam kucing dan rayco lalu masukan jengkol dan terong..
Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Contohnya terong balado satu ini, kalau kamu pecinta makanan berbahan dasar terong, kamu Aroma khas jengkol, dipadukan dengan pedas segarnya bumbu balado, pasti akan benar-benar. Cara membuat jengkol balado: Rebus jengkol sampai lembut, kemudian kupas. Resep Masakan Terbaru: Cara Membuat Sayur Terong Bumbu Balado Campur Telur Puyuh Menggugah Selera. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.