Resep: Jengkol balado Terbaik

Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat memasak Jengkol balado menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Jengkol balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol balado

1. Siapkan 1/4 kg untuk jengkol tua.
2. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
3. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
5. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah keriting.
6. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
7. Anda perlu 2 sdt untuk gula pasir.
8. Siapkan 2 Lembar untuk daun salam (optional).

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Instruksi Jengkol balado

1. Rebus jengkol ditambah bubuk kopi (agar tdk bau) sampai empuk. Lalu iris dan goreng sebentar..
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, tomat, cabai)..
3. Panaskan minyak, goreng bumbu sampai wangi..
4. Tambahkan sedikit air, garam, gula dan daun salam. Masukkan jengkol, aduk rata. Siap disajikan..

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.