Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven. Resep Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven. Terpikir untuk membuat olahan daging yang tahan lama untuk lauk jika hhsewaktu-waktu si kecil minta makan tengah malam. Lalu saya coba untuk membuat daging sapi menjadi abon homemade.
Akhirnya terealisasi niat buat bikin Roti Sobek versi bulat tanpa oven (cuma dengan teflon) Walaupun outlook nya nggak bisa golden, tapi teksturnya nya nggak kalah dengan.
Resep Dan Cara Membuat Abon Daging Sapi Gurih, Kering & Tahan Lama Abon adalah salah satu menu makanan yang tergolong tahan lama dan tentunya tanpa bahan pengawet, sehingga anda tidak perlu.
RESEP & CARA MEMBUAT ROTI ABON ala BAKERY.
Anda dapat membuat Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven yang benar.
Bahan-bahan Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi, potong-potong.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk (2 utk rebus daging, 2 utk tumis daging).
- Siapkan 4 lembar untuk daun salam (2 utk rebus daging, 2 utk tumis daging).
- Anda perlu 1 buah untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 kotak untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan untuk Sisa air rebusan daging.
- Siapkan Secukupnya untuk garam gula merica.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk lengkuas bubuk/ 1 ruas lengkuas utuh.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk/ 1cm kunyit utuh.
Cara buatnya mudah, dan kamu gak akan bosan dengan jajanan manis saat lebaran. Hampir sama dengan abon sapi, abon ayam ini masuk ke dalam salah satu jenis abon yang populer di kalangan masyarakat, karena memang masyarakat Indonesia sering mengkonsumsi daging ayam dalam kehidupan sehari-hari. Proses pembuatannya pun juga sama, yang beda hanya bahan baku yang digunakan, yaitu daging ayam. Resep Bolu Gulung isi Abon Sapi - Swiss Roll with Beef Floss Recipe Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung isi Abon Sapi Cara membuat bolu gulung isi abon sapi - How to make a swiss roll with beef floss.
Instruksi Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven
- Rebus daging bersama sedikit garam, daun salam dan daun jeruk selama 30-60menit hingga daging empuk. Tiriskan. Potong kecil-kecil. Lalu haluskan dengan food processor setelah dingin. Tingkat kehalusan disesuaikan dengan keinginan. Simpan air rebusan dagingnya..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam dengan sedikit minyak hingga harum. Tuang sisa air rebusan daging. Aduk-aduk..
- Tuang santan, dan masukkan gula merah, biarkan mendidih. Lalu masukkan daging yg sudah halus. Aduk-aduk..
- Beri garam, gula, merica secukupnya hingga diperoleh rasa yang diinginkan. Masak hingga air habis dan daging mengering. Simpan dalam wadah kedap udara..
- Agar lebih tahan lama, hangatkan setiap 2-3hari sekali tanpa minyak..
Mesin Pembuat Abon Sapi dan Aneka Abon Ikan. Mesin Pembuat Abon sapi dan aneka abon ikan adalah alat untuk membuat abon sapi dan aneka ikan secara elektrik. Alat ini mudah dan sederhana cara pemakaiannya. Selain dibuat dari daging sapi, abon juga bisa dibuat dari aneka bahan daging ikan seperti tuna, lele, gabus, cakalang, tengirir dll. Susun ayam di atas loyang, beri jarak antar potongan ayam.