Resep: Jengkol balado Terbaik

Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat membuat Jengkol balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Jengkol balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol balado

1. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk jengkol.
2. Anda perlu 4 buah untuk cabe merah besar.
3. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
4. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
7. Siapkan untuk Garam.
8. Anda perlu untuk Gula.
9. Siapkan untuk Penyedap rasa.
10. Anda Membutuhkan untuk Air.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas.

Step by step Jengkol balado

1. Rebus jengkol sampai matang, potong kecil².
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum.
3. Masukan air sedikit, garam, gula dan penyedap rasa, koreksi rasa.
4. Biarkan air habis, dan siap dihidangkan.

Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara. Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia.