Semur Ayam & Kentang. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Anda dapat membuat Semur Ayam & Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Ayam & Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam & Kentang
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam (saya pakek 10 ceker).
- Anda Membutuhkan 2 untuk kentang ukuran sedang.
- Anda perlu untuk Bawang goreng (buat taburan).
- Anda Membutuhkan 1,5 gelas untuk air.
- Siapkan 5 sendok untuk kecap (boleh lebih sesuai selera).
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
- Siapkan 3-5 untuk cabe rawit (opsional kalau yg suka pedes ada pedesnya).
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 0,5 sdt untuk lada.
- Anda perlu untuk Garam secukupnya (-/+ 2 sdt).
- Anda perlu secukupnya untuk Penyedap rasa.
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep semur ayam paling enak tanpa santan, siapkan dulu semua. Resep dan cara membuat semur ayam kecap yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh makannya.
Instruksi Semur Ayam & Kentang
- Potong2 kentang ukuran sesuai selera kalau saya tidak terlalu sukak tebal goreng terlebih dahulu tidak usah terlalu sampai kering..
- Ceker direbus terlebih dahulu agar lebih empuk kemudian kaldu nya juga bisa digunakan.
- Tumis bumbu halus sampai harum baru masukkan air / kaldu dari rebusan ceker, masukkan kecap, daun jeruk. Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa gula/kecap.
- Masukkan ceker yg sudah direbus & Kentang yg sudah di goreng sedikit kecilkan api tutup juga lebih bagus. Tunggu sampai air sedikit asat. Jika sudah matikan api taburi dengan bawang goreng..
Mendengarkan resep semur ayam bahan semur ayam cara membuat semur ayam enak. Semur merupakan olahan berbumbu dasar kecap dan bawang. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Indonesian semur ayam is a delicious way to prepare bone-in chicken pieces and potatoes in a blend of spices, nutmeg, and kecap manis (sweet soy sauce). Making semur ayam reminds me of my grandma.