Opor kuning ayam. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Anda dapat memasak Opor kuning ayam menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor kuning ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor kuning ayam
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung,potong2.
- Anda perlu 1 sachet untuk santan k**a.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk bumbu opor in**f**d.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 3 lmbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lmbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan Sedikit untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas.
Instruksi Opor kuning ayam
- Haluskan bumbu,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas dan bumbu opor jadi,tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam,beri air,rebus sampai ayam lunak.
- Setelah ayam lunak,masukkan ati ampela yg sdh direbus sblmnya,tahu kukus potong2,telur rebus.Tambahkan santan kara,garam dan gula.
- Setelah matang dan rasa pas,matikan api,siap dihidangkan.
Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!