Semur Ayam Negeri.
Anda dapat membuat Semur Ayam Negeri menggunakan 8 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Negeri yang benar.
Bahan-bahan Semur Ayam Negeri
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk karkas ayam.
- Siapkan 1 buletan untuk kecil gula merah.
- Anda perlu 3 bungkus kecil untuk mrica.
- Siapkan 1 bungkus kecil untuk muncang/kemiri.
- Siapkan 2 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 untuk buat bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
Langkah-langkah Semur Ayam Negeri
- Bersihkan ayam, marinasi dg gatam dan jeruk nipis selama 5 menit. Cuci dan rebus selama 10 menit, lalu goreng tiriskan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, tambahkan air 500 ml, gula merah dan kecap. Biarkan mendidih. Masukkan ayam yg sdh digoreng, masak sambil dibalik sekitar 10 menit. Tambahkan garam, cek rasa..
- Matikan kompor, pindahkan ke wadah, beri taburan bawang goreng, sajikan.