Resep: Jengkol balado Terbaru

Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat memasak Jengkol balado menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Jengkol balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol balado

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk jengkol.
2. Anda perlu 10 bh untuk cabe merah keriting.
3. Siapkan 5 bh untuk cabe rawit setan (sesuaikan selera).
4. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
5. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan untuk Tomat (boleh skip).
7. Anda perlu untuk Lengkuas.
8. Anda perlu untuk Daun salam.
9. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
10. Siapkan untuk Air utk merendam jengkol.
11. Anda Membutuhkan untuk Garam.
12. Anda Membutuhkan untuk Gula.
13. Siapkan untuk Penyedap rasa.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Step by step Jengkol balado

1. Belah dua jengkol lalu potong menjadi 4 bagian,lakukan smp jengkol habis..
2. Panaskan minyak goreng lalu goreng jengkol smp matang,setelah jengkol matang masukan kedlm air dingin yg sudah diberi garam dan ditutup,biarkan selama 20mnt.tiriskan.
3. Blender cabe,bawang merah,bawang putih,tomat,setelah halus tumis bumbu masukan lengkuas dan daun salam,tumis bumbu halus smp matang lalu masukan gula garam penyedap rasa dan jengkol.
4. Aduk rata,koreksi rasa lalu angkat..
5. Jengkol balado siap disajikan.

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.