Resep: Opor Ayam Santan Instan Terbaik

Opor Ayam Santan Instan.

Anda dapat memasak Opor Ayam Santan Instan menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Santan Instan yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Santan Instan

1. Siapkan 1 kg untuk ayam.
2. Anda perlu 1 batang untuk sereh, geprek.
3. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
4. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
5. Siapkan 1300 ml untuk air.
6. Siapkan 2 bungkus untuk santan kara @65 ml.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.
8. Siapkan untuk Jeruk nipis.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
10. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri, sangrai.
13. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
15. Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
17. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
18. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
19. Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk.

Step by step Opor Ayam Santan Instan

1. Rendam potongan ayam menggunakan jeruk nipis sekitar 15 menit..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas, aduk-aduk..
3. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu merata, ungkep sampai ayam setengah matang..
4. Masukkan 1300 ml air lalu biarkan mendidih..
5. Tambahkan gula, garam, serta kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk..
6. Terakhir, masukkan santan kara, lalu aduk kembali agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor..
7. Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng..