Cara Meracik Jengkol balado Terlengkap

Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat membuat Jengkol balado menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Jengkol balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol balado

1. Anda Membutuhkan 7 buah untuk jengkol utuh, (setelah direbus dan ditokok jadi 14).
2. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam (untuk ngerebus jengkol).
3. Siapkan 1 sdm untuk gula merah yang sudah di sisir.
4. Anda Membutuhkan 1 1/2 sdt untuk garam halus.
5. Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
6. Siapkan untuk air untuk rebus jengkol.
7. Anda Membutuhkan untuk bumbu sambal:.
8. Anda Membutuhkan 13 buah untuk cabe merah.
9. Anda Membutuhkan 9 buah untuk rawit hijau.
10. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang merah.
11. Siapkan 1 buah untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat merah ukuran besar.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Step by step Jengkol balado

1. Rebus jengkol + daun salam sampai empuk. Setelah empuk tokok perlahan hingga pipih jengkolnya. Sisihkan.
2. Sebelum bumbu dihaluskan, cabe, bawang tomat direbus dahulu hingga empuk, lalu digiling pecah -pecah saja. Kemudian panaskan minyak makan, lalu tumis bumbu halus, setelah tercium harum, masukkan gula merah..
3. Setelah tercampur rata, masukkan garam. Kemudian masukkan jengkol..
4. Aduk sampai rata, jangan lupa tes rasa, jika sudah matikan kompor. Jengkol siap disantap..

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Namun, nggak mau ambil pusing dengan warganet yang keterlaluan mengatainya, Audy justru membalasnya dengan resep jengkol balado.