Resep: Jengkol Balado Terbaru

Jengkol Balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat memasak Jengkol Balado menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Jengkol Balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol Balado

1. Anda perlu untuk Bahan :.
2. Siapkan 1/2kg untuk Jengkol.
3. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
4. Anda perlu 50ml untuk Minyak goreng.
5. Siapkan 1 sdm untuk Garam.
6. Anda perlu 1 sdm untuk Gula.
7. Anda perlu secukupnya untuk Micin.
8. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Penyedap rasa.
9. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
10. Siapkan 10 buah untuk Cabai merah keriting.
11. Siapkan 5 buah untuk Cabai rawit merah.
12. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang merah.
13. Siapkan 3 siung untuk Bawang Putih.
14. Anda perlu 1 buah untuk Tomat.
15. Anda perlu sesuai selera untuk garam.
16. Siapkan sesuai selera untuk gula.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Step by step Jengkol Balado

1. Rendam jengkol semalaman, atau bisa juga di rebus. Kemudian jengkol dipotong dadu..
2. Goreng jengkol yang sudah dipotong dadu..
3. Tumis bumbu dengan minyak goreng yang sudah panas, sampai harum nya tercium. Tambahkan air secukupnya, tambahkan juga dengan gula, garam, dan penyedap rasa..
4. Kemudian haluskan bumbu menjadi satu, dapat menggunakan blender atau mengulek bumbu sendiri..
5. Ketika bumbu sudah berbuih atau mendidih, masukkan jengkol yang sudah di goreng..
6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
7. Koreksi kembali rasanya sudah pas atau belum..
8. Jika sudah pas makan jengkol balado sudah siap dihidangkan☺.

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh.