Cumi asin kentang balado. #Resep balado #cumi asin # campur kentang RESEP CUMI KENTANG SAMBAL PEDAS Resep cumi asin pedes simple dan enak, paraaah!!! Assalamualaikum semua nya kali ini saya masak Ikan Asin Gabus Kentang Balado masakan simple ala rumahan nonton sampe abis ya.
Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas.
Nah weekend kemarin saya berencana membuat lauk sambal ini dalam jumlah yang banyak.
Makanan yang umumnya bernama sambal balado ini aman di chiller kulkas dalam waktu lama dan sedap.
Anda dapat membuat Cumi asin kentang balado menggunakan 6 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cumi asin kentang balado yang benar.
Bahan-bahan Cumi asin kentang balado
- Anda perlu 1 ons untuk cumi asin (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah untuk kentang (potong dadu).
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit oren.
- Anda perlu 5 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Resep cumi asin balado yang pastinya bakal membuat selera makanmu semakin meningkat. Yakin gak mau mencobanya sendiri di rumah? Masaklah cumi asin tersebut hingga air menyusut dan minyak keluar kembali. Jika ada yang kurang pas, tinggal tambahkan.
Langkah-langkah Cumi asin kentang balado
- Rebus cumi asin sampai mendidih, tiriskan dan bilas kembali dengan air bersih.
- Goreng kentang dan sisihkan.
- Haluskan percabean dan bawang²an.
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai harum dan matang, jangan lupa bumbui ya (bebas mau pakai penyedap rasa, garam gula).
- Lalu langkah terakhir masukan cumi dan kentang deh, aduk² (kalau saya disini beri waktu 1 menit biar bumbu dan kentang menyerap bumbunya) baru matikan kompor.
Masukkan tomat potong, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe merah dan tumis kembali. Bumbu dasarnya sama dengan yg di resep balado teri, tapi karena gak punya cabe merah besar saya gnti denga.selengkapnya Chika. Sisihkan -haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe -panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai setengah matang. -masukan cumi asin dan beri sedikit air -tambahkan garam dan gula. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung nasi.