Jengkol Balado sambal Ijo.
Anda dapat memasak Jengkol Balado sambal Ijo menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Jengkol Balado sambal Ijo yang baik.
Bahan-bahan Jengkol Balado sambal Ijo
- Anda perlu 1/4 untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu 1 sdt untuk santan bubuk, penambah rasa nikmat.
- Siapkan Sejumput untuk merica bubuk.
- Siapkan Sejumput untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 500 cc untuk air.
- Siapkan 1 sdt untuk gula putih.
- Anda perlu 1 bks untuk royco ayam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam (nanti dibuang pas beres).
- Siapkan 1 batang untuk serai (nanti dibuang pas beres).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah untuk cabe ijo.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 butir untuk kemiri.
Langkah-langkah Jengkol Balado sambal Ijo
- Rebus jengkol hingga empuk, lalu kalau saya digoreng sebentar, setelah itu tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan air masukan jengkol, daun salam dan serai tunggu hingga mendidih.
- Masukan, gula putih, royco, merica, ketumbar, dan santan bubuk,.
- Biarkan air sampai agak surut, lalu cicipi dan siap dihidangkan, selamat mencoba 😊.