Opor Ayam, Kentang. Please subscribe Memasak Opor Ayam Kentang sangat mudah peroses membuatnya, juga bahan bahannya mudah di dapat. Semoga video ini bermanfaat memandu ibu ibu. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang.
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Anda dapat membuat Opor Ayam, Kentang menggunakan 17 bahan dan 10 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam, Kentang yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam, Kentang
- Anda Membutuhkan untuk Bahan :.
- Anda perlu untuk ½ ekor ayam segar.
- Anda perlu untuk Kentang.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Anda perlu untuk Bumbu tambahan:.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Serai di geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Laos di geprek.
- Anda perlu untuk Jahe di geprek.
- Anda perlu untuk Penyedap.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Instruksi Opor Ayam, Kentang
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, Kemudian cuci bersih. Kupas kentang kemudian potong..
- Ayam bisa di rebus terlebih dahulu atau langsung di masak, sesuai selera ya..
- Haluskan semua bumbu halus hingga halus..
- Geprek semua bumbu tambahan kecuali penyedap.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.
- Masukkan ayam, kemudian tumis sebentar.
- Masukkan santan. Jika memakai santan kelapa, masukkan terlebih dahulu santan yg bening. Jika memakai kara masukkan air putih secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan ayam lunak/empuk.
- Jika sudah mendidih, masukkan santan kental / santan kara.
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan penyedap rasa.
- Koreksi rasa. Opor ayam siap di sajikan.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very.