Kwetiaw Goreng Baso Telor.
Anda dapat membuat Kwetiaw Goreng Baso Telor menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Kwetiaw Goreng Baso Telor yang baik.
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng Baso Telor
- Siapkan 1 bungkus untuk kwetiaw basah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih, cincang halus.
- Anda Membutuhkan 2 ikat kecil untuk daun kucai, iris sesuai seler.
- Anda perlu 2 buah untuk telor.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk baso, iris sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk toge atau sesuai selera.
- Anda perlu 3 buah untuk daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu 4 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap ikan.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
Langkah-langkah Kwetiaw Goreng Baso Telor
- Rendam kwetiaw dalam air panas sebentar, tiriskan dan beri 3 sdm minyak agar tidak lengket. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan dan merica aduk sampai rtaa, sisihkan..
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan baso masak sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan, masukkan telor, orak arik sampai matang..
- Masukkan daun kucai, aduk sampai layu..
- Tambahkan kwetiaw yg sudah dimarinasi, aduk rata. Tambahkan toge, aduk rata. Koreksi rasa, boleh ditambahkan kecap manis / asin sesuai selera..
- Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata, angkat dan sajikan..
- Tips 1 : Untuk baso bisa diganti/ditambahkan daging sapi, daging ayam atau udang..
- Tips 2 : Untuk daun kucai bisa diganti daun sawi hijau, sesuai selera..