Kroket Singkong Abon Ikan #khasBangka. Lihat juga resep Kroket Singkong Keju enak lainnya!. Isinya pake sambalingkung alias abon ikan,lembut banget karena dicampur dengan kentang dan singkong adonannya😍😍😍 #GA_TheNextLevel. Resep Kroket Singkong Abon Ikan #khasBangka favorit.
ABON IKAN / SAMBLINGKUNG KHAS BANGKA.
Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.
Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan.
Anda dapat memasak Kroket Singkong Abon Ikan #khasBangka menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kroket Singkong Abon Ikan #khasBangka yang benar.
Bahan-bahan Kroket Singkong Abon Ikan #khasBangka
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk singkong, kupas, cuci rebus bersama.
- Siapkan 3 lbr untuk daun pandan dan.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda perlu 100 gr untuk terigu protein sedang.
- Anda perlu 100 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk tepung kanji untuk taburan.
- Siapkan untuk Isian :.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk abon ikan, ayam, sapi yang rasa gurih.
- Anda Membutuhkan untuk Pelapis :.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk tepung panir,.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel. Di Indonesia sendiri semakin kesini Kroket pun makin sering di modifikasi. Resep kali ini Kroket di buat dengan bahan dasar singkong. Singkong sendiri adalah tanaman klasik dari Indonesia dan ternyata singkong juga lezat dibuat Kroket.
Step by step Kroket Singkong Abon Ikan #khasBangka
- Haluskan singkong, tambahkan gula dan terigu, uleni hingga kalis dan rata, sy tabur tangan dengan tepung kanji biar tidak lengket. Bisa juga sebagai tambahan jika adonan msh terasa lembek.
- Ambil 1 sendok makan penuh adonan, pipihkan isi dg abon lakukan sampe adonan abis, bisa juga langsung digoreng sampe kuning kecoklatan.
- Me : celupkan bulatan kroket ke air lalu gulingkan ke tepung panir, ratakan, lakukan sampe adonan abis, simpan beberapa saat di kulkas.
- .
- Panaskan minyak, goreng kroket hingga kuning keemasan.
- Sajikan dengan cocolan saus tomat, saus sambal atau mayonais...dimakan gitu aja juga endeees...anak" suka juga sekejap langsung ludes.
Penasaran bagaimana cara pembuatan Kroket Singkong ini, yuk cek resep dibawah ini. Kroket singkong isi abon ikan. foto: Instagram/@vitakwee. Haluskan singkong kukus yang masih dalam keadaan panas dan. ikan, melalui kombinasi dari proses penggilingan, penggorengan, pengeringan dengan cara menggoreng, serta penambahan bahan pembantu dan bahan penyedap terhadap daging ikan. Standar Mutu Abon Abon ikan gabus ini mempunyai bentuk dan tekstur yang lembut, rasanya yang enak, baunya yang khas, dan mempunyai daya awet yang relatif lama. Tahapan proses pembuatan abon ikan gabus itu kurang lebih sama seperti pembuatan abon dari bahan yang lainnya.