Resep: Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 5 potong untuk Ayam.
2. Siapkan 1 sachet untuk Santan instan.
3. Anda perlu 2 lembar untuk Daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang untuk Sereh (geprek).
5. Anda perlu 5 buah untuk Kapulaga.
6. Siapkan untuk Air.
7. Anda perlu untuk Gula garam.
8. Anda perlu untuk Minyak.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
10. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang merah.
11. Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
13. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
15. Anda perlu 1 buah untuk Kemiri.
16. Siapkan 1/4 sdt untuk Kunyit bubuk.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Step by step Opor Ayam

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kapulaga sampai harum dan agak kering..
2. Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan sedikit gula. Masak sampai ayam matang..
3. Selanjutnya tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil sampai kuah mendidih. Matikan kompor lalu test rasa..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.