Opor Ayam ala DnS.
Anda dapat memasak Opor Ayam ala DnS menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam ala DnS yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam ala DnS
- Anda perlu untuk Bahan utama:.
- Siapkan 1 ekor untuk ayam potong kecil2/besar2.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kentang.
- Anda perlu 1 bungkus untuk sohun.
- Anda Membutuhkan 1 ltr untuk santan kelapa.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap:.
- Siapkan selera untuk Garam.
- Siapkan selera untuk Gula jawa.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1 batang untuk serei digeprek.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas digeprek.
Instruksi Opor Ayam ala DnS
- Rebus ayam sampai empuk.
- Haluskan semua bumbu halusnya. Lalu Tumis bumbu halus, daun salam, serei, lengkuas hingga harum..
- Masukkan ayam rebusan kedalam tumisan sambil diaduk.
- Masukkan santan, sambil diaduk. Lalu masukkan garam, merica, gula jawa..
- Air rebusan ayam dipakai untuk rebus kentang dan sohun..
- Setelah kentang dan sohun matang, angkat dan gabungkn dengan opor ayam yg sedang dimasak. Lalu diaduk sebentar.
- Silahkan dinikmati opor ayam ala DnS.