Resep: Opor Ayam Kampung Terbaik

Opor Ayam Kampung.

Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Kampung

1. Siapkan untuk Bahan Utama.
2. Anda Membutuhkan 6 potong untuk ayam.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
4. Siapkan 1 sdt untuk merica.
5. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
6. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
8. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu Sedikit untuk jahe.
10. Siapkan Sedikit untuk kunyit.
11. Anda Membutuhkan Sedikit untuk lengkuas.
12. Anda Membutuhkan Sedikit untuk kencur.
13. Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk cabe.
14. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk, 1 untuk ditumbuk halus 1 lembaran.
15. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
16. Siapkan Secukupnya untuk garam.
17. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk royco.

Step by step Opor Ayam Kampung

1. Rebus ayam dan 1 sdm garam sampe mendidih.
2. Siapkan semua bumbu dan haluskan kecuali 3 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan campur dengan 1 lembar daun jeruk dan 3 lembar daun salam sampe layu tambahkan air.
4. Setelah itu masukan ayam sampe bumbu meresap.
5. Tambahkan santan secukupnya dan masak hingga mendidih.
6. Opor ayam kampung siap disajikan.