Resep: Opor ayam & tahu Terbaru

Opor ayam & tahu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor ayam & tahu menggunakan 19 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam & tahu yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam & tahu

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 untuk kentang besar.
3. Anda perlu 10 untuk tahu coklat.
4. Anda perlu 6 untuk daun salam.
5. Siapkan 2 untuk sereh.
6. Anda Membutuhkan 5 untuk daun jeruk.
7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
8. Anda perlu 1 untuk kelapa parut uk besar.
9. Siapkan secukupnya untuk Garam.
10. Siapkan secukupnya untuk Lada.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
12. Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu ayam.
14. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
15. Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
16. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
17. Anda perlu 2 untuk kemiri.
18. Siapkan 1 sdm untuk kunyit bubuk.
19. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah-langkah Opor ayam & tahu

1. Cuci ayam sampai bersih, sisihkan... Peras kelapa ambil santan kental dan cairnya dan tambahkan air secukupnya... Lalu didihkan santan sambil diaduk ya....
2. Lalu tumis bumbu halus dan daun2an dll sampai harum.. ketika santan sdh mendidih masukkan tumisan bumbu... Aduk rata... Lalu masukkan ayam... Beri bumbu, dan koreksi rasa... Masak sampai ayam empuk.. setelah ayam sdh mulai empuk bs masukkan tahu dan kentang.....

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.