Abon ikan tongkol. Ikan tongkol lebih memiliki harga yang ekonomis dan sangat mudah didapat dibanding ikan yang lain. Tak disangka setelah di olah menjadi abon ternyata ikan tongkol itu sangat enak sekali. Abon ikan tongkol menggunakan bahan utama ikan tongkol sehingga abon ini baik sekali jika dikonsumsi oleh anak kecil ataupun balita.
Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah.
Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak.
Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus.
Anda dapat membuat Abon ikan tongkol menggunakan 13 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Abon ikan tongkol yang benar.
Bahan-bahan Abon ikan tongkol
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ikan tongkol uk sedang.
- Siapkan untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan selera untuk Tanpa msg klo mau pakai juga bisa tergantung.
- Siapkan untuk Santan.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis utk bersihkan ikan.
- Siapkan untuk Daun salam.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Bahan-Bahan Abon Ikan Tongkol. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti ikan asin, lele, bandeng, tuna, gabus, patin, dan tenggiri. Namun pada kesempatan kali ini, kami akan menjadikan ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Peluang Usaha Abon Ikan Tongkol: Abon ikan dapat anda jadikan alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah dan juga untuk usaha di rumah.
Instruksi Abon ikan tongkol
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis rendam kira2 5 menit.
- Belah ikan hilangkan tulang potong kecil2 ikan dan blender setengah kasar.
- Blender semua bahan kecuali daun jeruk sereh daun salam.
- Panaskan wajan tambah sedikit minyak goreng dan masukkan semua bahan yg di blender sampai harum.
- Masukkan ikan yg sdh blender aduk pelaan2 supaya tercampur sama bumbu.
- Masukkan santan tambah garam gula merah aduk kurang lebih 1jam sampai berubah warna agak kecoklatan.
- Angkat tunggu smp dingin simpan di toples.
- Selamat mencobaš.
- Siap di sajikan bersama bubur baby.
Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Saya sarankan anda untuk memilih ikan dengan daging yang banyak memiliki serat 'kokoh' seperti ikan tuna dan. Untuk anak" penderita kanker,jangan pernah menyerah,jangan merasa minder dan putus asa,jalani hidup dengan penu. Abon ikan tongkol rasanya yang gurih dan lezat membuat abon ikan tongkol digandrungi pelaku bisnis yang berani berkompetisi di bidang kuliner. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan.