Roti abon sapi. Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan. Menerima les privat cake and bakery. Bahan bahan Resep Abon Sapi Asli.
Abon sapi memang sudah banyak di gunakan untuk berbagai produk makanan olahan.
Di antaranya untuk roti abon baik buat taburan atau topping maupun buat isian, untuk isian lemper,cireng,dan lain.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti.
Anda dapat memasak Roti abon sapi menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Roti abon sapi yang baik.
Bahan-bahan Roti abon sapi
- Anda perlu 150 ml untuk air hangat.
- Anda perlu 7 gram untuk yeast (ragi instant).
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk tepung protein tinggi.
- Anda perlu 75 gram untuk butter.
- Siapkan 50 gram untuk gula halus.
- Siapkan 1 btr untuk telur utuh + 1 kuning telur.
- Siapkan 1 sdt untuk emulsifier (sp).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 150 ml untuk susu full cream hangat.
- Siapkan untuk Topping abonnya :.
- Siapkan 1 sachet kecil untuk mayonaise plain merk apa aja.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk skm (kental manis).
- Siapkan 1 sdm untuk saus cabai.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk abon sapi (saya pakai merk pronas).
Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. Roti Abon Premium adalah roti yang dibuat dengan adonan Premium Quality dengan ukuran adonan standard Diana Bakery dengan topping Abon Sapi diatasnya. Rasa roti ini juga sangat bisa membuat.
Step by step Roti abon sapi
- Pertama-tama kita aktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara mencampur ragi dengan air hangat dan 1 sdm gula dalam gelas, lalu tunggu 8 mnt hingga ragi aktif dan mengembang.
- Lalu campurkan ke dalam wadah tepung, gula halus, ragi yg sudah aktif, telur, butter, sp, garam, dan susu hangat. Campur hingga rata, dan uleni dengan tangan hingga kalis..
- Setelah kalis, keluarkan dari dalam wadah ke atas marmer yg sudah ditaburi sedikit tepung, lalu uleni kembali hingga kalis elastis tidak koyak, permukaan mulus..
- Lalu setelah kalis, diamkan adonan dalam wadah yg sudah diolesi minyak sayur. Lalu tutup dgn plastik wrapping tunggu hingga mengembang..
- Setelah mengembang, tekan adonan untuk mengeluarkan oksigen yg berada di dlm adonan. Lalu bagi" adonan seberat 80gram atau sesuai selera. Bentuk bulat-bulat lalu susun berjarak pada loyang.
- Lalu istirahatkan lg 15 mnt pada suhu ruang hingga mengembang, lalu panggang dalam oven api atas bawah dgn suhu 180° lebih kurang 30 mnt.
- Setelah matang, diamkan roti hingga dingin. Lalu potong bagian atas tengah roti untuk diisi dgn filling mayonaise, skm, dan saus yg sudah dicampur kedalamnya dan diatas rotinya juga. Lalu taburkan abon diatasnya sesuai selera. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊😙.
Abon Sapi ini enak banget jadi teman pendamping saat makan nasi putih, nasi goreng dan makanan lainnya yaa. Selain yang ukuran normal, ada juga kotak yang berukuran lebih kecil dengan roti abon berukuran mini. resep roti gulung abon dan cara membuat roti gulung isi abon sapi lengkap tips bikin roti gulung abon sapi ala breadtalk Resep Roti Gulung Abon - Kemarin ceritanya habis bikin roti gulung abon Bun. Abon merupakan makanan yang praktis dan siap saji. Abon dapat disajikan bersama nasi, roti, atau sebagai Umumnya daging sapi atau kerbau. Abon tergolong produk olahan daging yang awet.