Resep: Opor Ayam Spesial Terbaik

Opor Ayam Spesial. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Dengan beberapa bumbu opor ayam yang spesial yang akan kita berikan di bawah beserta cara membuat opor yang mudah, teman teman pasti dengan mudah masak opor yang enak buat. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di. Resep Opor Ayam - Special Lebaran,cara membuat opor ayam assalamualaikum temen-temen, sebelumnya saya mengucapkan minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir. Kumpulan Resep Masakan Nusantara - Berikut ini adalah resep dan bumbu opor ayam spesial yang bisa anda coba sebagai referensi memasak and. Anda dapat memasak Opor Ayam Spesial menggunakan 23 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Spesial yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Spesial

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung (1-2kg).
2. Anda perlu 5 butir untuk telur yang sudah direbus.
3. Siapkan 1,5 untuk kelapa parut tua ukuran sedang.
4. Anda perlu untuk (jadikan 1.000 ml santan encer n 500 ml santan kental).
5. Siapkan 1.000 ml untuk air untuk merebus.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
7. Anda perlu 20 untuk bamer.
8. Anda perlu 10 untuk baput.
9. Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
10. Siapkan untuk Bumbu cemplung.
11. Siapkan Sejempol untuk lengkuas geprek.
12. Anda perlu 3 batang untuk serai geprek.
13. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
14. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam n totole.
16. Siapkan 1 sdm untuk minyak wijen.
17. Anda Membutuhkan untuk Bumbu sangrai.
18. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
19. Siapkan 2 sdt untuk merica.
20. Siapkan 7 untuk kemiri.
21. Siapkan 1 bunga untuk lawang.
22. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk jintan.
23. Anda perlu 3 untuk cengkeh.

Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Sajian ayam kuah santan atau yang banyak disebut dengan opor ayam ini memang spesial, walaupun menggunakan bumbu dapur biasa, namun rasanya sudah pasti menggugah selera makan Anda. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita.

Step by step Opor Ayam Spesial

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih, yang penting semua sudah layu. Kemudian tiriskan lalu kukus selama 15 menit supaya daging nya empuk tp gak gampang ancur.
2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus(saya blander). Haluskan bumbu sangrai kecuali cengkeh n bunga lawang.
3. Rebus air kaldu n santan encer. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, salam n serai. Setelah layu baru masukkan minyak wijen.
4. Jika santan sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masak sampai mendidih kembali. Masukkan ayam yg sudah dikukus. Aduk pelan, jika sudah mendidih masukkan bumbu sangrai tadi bersama dengan gula, garam n totole atau penyedap rasa lain..
5. Masak sampai tercium bau harum. Baru masukkan santan kental dan telur rebusnya, masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah sambil terus diaduk perlahan. Setelah mendidih kembali, tes rasa. Jika sudah pas, opor ayam spesial siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. Ditunggu komen n recook nya🤓🤓🤓.

Pastinya otak kita akan langsung membayangkan suatu makanan yang lezat, dan tentunya membuat perut kita langsung keroncongan. Resep opor ayam spesial ini nggak ribet dan simpel banget buat dijadikan panduan oleh pemula. Pasti kalian udah nggak sabar melihat resep opor ayam spesial yang simpel! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.