Cara mudah Membuat Jengkol Balado Terbaru

Jengkol Balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat membuat Jengkol Balado menggunakan 7 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Jengkol Balado yang baik.

Bahan-bahan Jengkol Balado

1. Siapkan 250 gr untuk jengkol (Rp 6.000).
2. Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
3. Anda perlu 3 butir untuk bawang putih.
4. Anda perlu 10 buah untuk cabe merah.
5. Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit (pedasnya sesuai selera).
6. Siapkan 1/4 sdt untuk gula.
7. Siapkan 1/4 sdt untuk garam.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Instruksi Jengkol Balado

1. Rebus jengkol +/- 20 menit. Pastikan jengkol benar-benar matang dan empuk. Setelah matang, iris menjadi bentuk persegi panjang.
2. Campurkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit kemudian ulek (bisa juga diblender).
3. Tumis bumbu yg tadi sudah dibuat hingga matang kemudian beri air +/- 100 ml setelah mendidih, masukkan jengkol.
4. Masukkan garam dan gula (jangan lupa koreksi rasa) setelah dirasa pas, aduk masakan dengan api sedang dan tunggu hingga bumbu sedikit surut. Angkat dan siap dihidangkan.

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh.