Jengkol teri balado. Open order Teri Kacang Minawi Level: Pedas Manja, Pedas Aja & Pedas Hu-Ha. Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi.
Jakarta - Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis, jengkol yang renyah juga enak dipadu dengan sambal yang pedas menyengat.
Anda dapat memasak Jengkol teri balado menggunakan 6 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Jengkol teri balado yang baik.
Bahan-bahan Jengkol teri balado
- Anda perlu untuk Jengkol.
- Siapkan untuk Teri cuwe.
- Siapkan untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
Lauknya juga khas loh, ada kepala ikan besar, ayam golek, telur balado, kacang panjang yang digoreng atau rebus sama kerupuk. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas.
Instruksi Jengkol teri balado
- Potong jengkol kecil² kemudian direndam kasih garam biar aromanya agak agak memudar. Hhe. Kemudian jengkolnya di goreng sampe empuk aja, jangan sampe garing yak. Angkat tiriskan..
- Teri cuwe dicuci lalu digoreng jangan sampe garing, sampe empuk juga. Angkat tiriskan.
- Ulek cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat sesuai selera kasih garam.
- Tumis bumbu yang udah diulek sampe wangi, kemudian masukan jengkol dan teri tadi.
- Kasih air sedikit, kemudian kasih garam, micin sesuai selera..
- Kalo udah pas rasanya, angkat lalu hidangkan.
Resep Jengkol Balado Kilat 😅 favorit. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin Resep dengan petunjuk video: Tempe goreng kacang teri atau bisa juga di sebut Kering tempe teri. Tuang bumbu balado ikan teri yang sudah dihaluskan kemudian aduk-aduk sampai tercium bau wangi. Tuang sedikit saja air bersih bersama dengan gula pasir, garam dapur dan penyedap rasa kemudian. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.