Jengkol Balado Sambal Jabrik.
Anda dapat membuat Jengkol Balado Sambal Jabrik menggunakan 10 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Jengkol Balado Sambal Jabrik yang baik.
Bahan-bahan Jengkol Balado Sambal Jabrik
- Anda Membutuhkan 300-500 gr untuk Jengkol potong oval agak tipis buat beberapa bagian.
- Anda perlu Secukupnya untuk Gula Merah.
- Anda Membutuhkan 15 Buah untuk Cabai Keriting.
- Siapkan 1 ruas untuk laos digeprek.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai geprek ujungnya.
- Anda perlu Secukupnya untuk Minyak Goreng untuk menggoreng jengkol.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk Totole.
Instruksi Jengkol Balado Sambal Jabrik
- Siapkan bahan. Rebus cabai dan duo bawang agar mudah mengulek, ulek semua biarkan agak kasar/ jabrik, kemudian goreng Jengkol agak kering..
- Siapkan wajan beri secukupnya minyak untuk menumis bumbu, tumis sampai harum kemudian masukan jengkol aduk merata. Beri garam dan totole. Koreksi rasa biarkan agak kering lalu angkat. Sajikan dengan nasi hangat 😍 maknyosss!.