Cara mudah Meracik Abon Sapi Terlengkap

Abon Sapi. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala.

Menjadi lauk pauk bagi anak-anakl juga bisa dan aman. jika ingin pedas tingal. Cara cepat dan mudah membuat Resep Abon Sapi. Bingung menghadapi anak anak yang susah makan? Anda dapat memasak Abon Sapi menggunakan 15 bahan dan 13 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Abon Sapi yang baik.

Bahan-bahan Abon Sapi

1. Siapkan 500 gr untuk daging sapi.
2. Siapkan 200 ml untuk santan.
3. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang untuk sereh.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
7. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan untuk Bumbu Halus.
9. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
10. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
12. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
13. Siapkan 50 gr untuk gula merah.
14. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
15. Anda perlu Secukupnya untuk garam, lada bubuk & penyedap rasa.

Abon Daging Sapi Asli (Serat besar dan kasar karena memakai daging sapi asli, bukan campuran pepaya atau kluwih). Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir.

Step by step Abon Sapi

1. Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk.
2. Setelah empuk, potong2 daging, lalu suwir2 daging. Untuk mempermudah di suwir daging bisa di geprek dahulu menggunakan ulekan bumbu.
3. Masukan santan ke dalam panci, beserta bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, sereh & daun jeruk..
4. Masukan daging yg telah di suwir, jika daging belum terendam seluruhnya, bisa di tambahkan air, agar daging suwir terendam..
5. Aduk, beri garam, lada & penyedap rasa. Cek rasa..
6. Tunggu hingga air rebusan habis..
7. Angkat daging, tiriskan..
8. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan..
9. Goreng daging suwir sedikit2 hingga berwarna kecoklatan & kering..
10. Peras daging yg sudah di goreng menggunakan tissue agar minyaknya berkurang..
11. Tumbuk/ulek abon sampai teksturnya lembut..
12. Setelah di tumbuk/ulek. Oven abon sekitar 3-5 menit dg api sedang agar semakin kering & tahan lama. Proses ini bisa di skip..
13. Abon siap dinikmati untuk teman makan atau isian roti. Simpan di tempat kedap udara..

Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan. Abon sapi merupakan salah satu divesifikasi produk olahan dari daging sapi. Abon termasuk makanan yang disukai karena dapat dijadikan lauk dan mempunyai nilai gizi tinggi. Setelah panas masukan Bumbu Halus, Daun Jeruk, Daun Salam dan Serai Geprek. abon sapi,abon ayam,bawang goreng,smoked beef, keju prochiz,minced beef,daging olahan. Abon Sapi Super ini dikemas dengan khusus standing pouch sehingga tampilanya lebih menarik.