ads/auto.txt Resep: Jengkol Balado Terbaik

Resep: Jengkol Balado Terbaik

Panduan Mudah Cara Memasak.

Jengkol Balado.

Jengkol Balado Anda dapat memasak Jengkol Balado menggunakan 12 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Jengkol Balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol Balado

  1. Anda perlu 11 buah untuk jengkol (boleh ditambah/dikurangi ya bun).
  2. Anda Membutuhkan 4 untuk buau cabe merah (saya pake yg ukuran kecil).
  3. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
  4. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
  5. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
  6. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat.
  7. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  8. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  9. Siapkan 1 untuk barang sereh.
  10. Anda perlu 1/2 sdm untuk garam.
  11. Anda perlu 1 1/2 sdm untuk gula pasir.
  12. Siapkan 3/4 gelas belimbing untuk (untuk menumis).

Langkah-langkah Jengkol Balado

  1. Siapkan bahan..
  2. Potong jengkol jd 4 bagian, lalu rebus jengkol dg menambahkan 2 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam, sereh dan 1/4 sdt garam. Rebus hingga empuk/kulit jengkolnya mengelupas. Cara merebus sprt ini ampuh bgt bun buat bkin jengkolnya ga trlalu bau...
  3. Angkat jengkol lalu buang kulitnya dan daun bekas rebusannya. Tiriskan..
  4. Sementara merebus, haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah..
  5. Panaskan sekitar 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum (pastikan api sedang). Masukan sisa daun jeruk dan daun salam..
  6. Lalu masukan air matang, garam, gula..
  7. Masukan jengkol tanpa kulit yg sudah direbus. Aduk. Tes rasa..
  8. Tunggu hingga air mnjd surut. Lalu sajikan....