Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering.
Anda dapat membuat Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering menggunakan 9 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering yang baik.
Bahan-bahan Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering
- Anda perlu 300 gram untuk tepung sagu.
- Siapkan 2 lbr untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk margarin (blueband).
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk unsalted butter.
- Anda perlu 135 gram untuk gula halus.
- Anda perlu 1 btr untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk keju cheddar parut.
- Anda perlu 65 ml untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk Topping: Chocochips.
Instruksi Sagu Keju/Kue Semprit, Kue Kering
- Sangrai sagu dan daun pandan dgn api kecil saja sampai daun pandan kering, angkat, dinginkan, lalu ayak..
- Kocok margarin dan butter hingga lembut dan pucat, masukkan gula halus, kocok rata. Bisa pakai mixer juga ya. Tapi saya pakai whisk aja..
- Masukkan kuning telur, kocok rata. Lalu masukkan keju parut, aduk asal rata saja..
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan air, aduk lagi hingga rata..
- Masukkan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit. Lalu semprotkan ke atas loyang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin. Lalu beri topping..
- Panggang dioven dengan api atas bawah dgn suhu 150°C sampai bagian bawah sedikit kecoklatan. Tidak perlu sampai mengeras ya. Karena nanti kalau kue udah dingin akan mengeras dgn sendirinya..
- Angkat dan biarkan hingga suhu ruang terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Sagu Keju siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞.