Cara Meracik Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1 kg untuk Ayam.
2. Anda perlu 1 buah untuk kelapa untuk membuat santan.
3. Anda perlu secukupnya untuk Bawang goreng.
4. Siapkan untuk Bumbu :.
5. Siapkan secukupnya untuk Merica.
6. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
7. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
8. Anda perlu secukupnya untuk Kunyit.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Jahe.
10. Anda perlu secukupnya untuk Lengkuas.
11. Anda Membutuhkan 2 untuk sereh.
12. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
13. Siapkan 2 buah untuk kemiri.
14. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
15. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
16. Anda perlu secukupnya untuk Kaldu bubuk.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Step by step Opor Ayam

1. Rebus ayam sekitar 10 menit. Lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas dan sereh hanya di geprek..
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium harum dari bumbunya..
4. Lalu masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan ayam lalu aduk supaya tercampur. Tunggu hingga matang..
6. Jika sudah matang sajikan dan beri taburan bawang goreng..

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.