Jangan Bung/rebung/sayur kupat.
Anda dapat membuat Jangan Bung/rebung/sayur kupat menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Jangan Bung/rebung/sayur kupat yang benar.
Bahan-bahan Jangan Bung/rebung/sayur kupat
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam buang kulit.
- Anda perlu untuk rebung.
- Anda perlu 1 ikat untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1 buah untuk labu siam muda potong korek api.
- Anda perlu 2 tangkai untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus (goreng dulu baru diuleg).
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 10 buah untuk cabai kecil (sesuaikn selera).
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk terasi abc sachet.
- Anda perlu untuk royco.
- Anda perlu sejumput untuk gula.
- Anda perlu 1 bungkus untuk kara segitiga.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bahan geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
Instruksi Jangan Bung/rebung/sayur kupat
- Cuci bersih ayam dan potong2 kecil, potong sayuran sesuai selera.cuci semua bumbu.
- Goreng bumbu sampai matang kecuali bumbu geprek,lalu haluskan.
- Masak air mendidih lalu masukkan bumbu uleg nya,bumbu geprek,lalu ayam,setelah itu sayuran sesuai urutan tekstur dr mulai yg keras.setelah sayur setengah matang tambahkan royco dn gula.
- Tambahkan kara tunggu memdidih,cek rasa jika sudah pas sebelum diangkat masukkan daun bawang.