Resep: Jengkol Balado Terbaik

Jengkol Balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").

Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Anda dapat memasak Jengkol Balado menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Jengkol Balado yang benar.

Bahan-bahan Jengkol Balado

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Jengkol.
2. Anda perlu untuk Daun jeruk.
3. Siapkan untuk Penyedap rasa.
4. Anda Membutuhkan untuk Gula.
5. Siapkan untuk Saus tiram.
6. Anda Membutuhkan Sedikit untuk air.
7. Siapkan untuk Bumbu Halus.
8. Siapkan 20 untuk Cabai rawit (sesuai selera).
9. Anda Membutuhkan 6 untuk Cabai keriting (sesuai selera).
10. Anda perlu 1/2 potong untuk tomat.
11. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk terasi abc.
12. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang merah.
13. Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.

Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.

Step by step Jengkol Balado

1. Potong jengkol ukuran sedang lalu bersihkan dan rendam dengan air garam kurang lebih 3 menit..
2. Tumis bumbu halus yg sudah di blender atau diulek, masukan daun jeruk, tumis hingga matang, lalu masukan sedikit air, penyedap rasa, gula, dan saus tiram sesuai selera..
3. Masukan jengkol lalu masak hingga bumbu tercampur rata dan aduk terus hingga keluar minyak, untuk terakhir paskan rasa sesuai selera, kalau sudah pas, jengkol balado siap dinikmati dengan nasi panas..

Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh.