Jengkol Goreng Balado.
Anda dapat memasak Jengkol Goreng Balado menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Jengkol Goreng Balado yang benar.
Bahan-bahan Jengkol Goreng Balado
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk jengkol.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 untuk tangkal serai.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Siapkan Sejumput untuk royco.
- Siapkan Sejumput untuk gula pasir.
- Siapkan Sejumput untuk merica bubuk (saya pake ladaku).
- Siapkan 150 ml untuk air.
Step by step Jengkol Goreng Balado
- Jengkol di iris lalu di cuci, kemudian goreng dan tiriskan.
- Sambil goreng jengkol, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabe) geprek serai.
- Panaskan minyak kira² 2 sendok teh untuk menumis bumbu, setelah bumbu harum tuangakn air kemudian masukan jengkol yang sudah di goreng tadi, lalu sajikan deh..