Jengkol Balado Huhah. Yuhu mari merapat yang suka mkan jengkol😍 rasanya legit,empuk,pedasnya pas,apalagi bumbunya ngeresap sampe kedlam jengkol nya🤤 jengkolnya fresh loh gaes. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Dalam resep jengkol balado ini kita akan membagi bahannya menjadi dua macam yakni bahan utama dan bahan untuk bumbu halusan.
MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap.
Jakarta - Biarpun meninggalkan jejak aroma yang tak tertahankan oleh hidung karena baunya yang luar biasa bikin pusing bagi yang tidak menyukainya, namun keberadaan Jengkol Balado tetap dinanti.
Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.
Anda dapat membuat Jengkol Balado Huhah menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Jengkol Balado Huhah yang benar.
Bahan-bahan Jengkol Balado Huhah
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk jengkol tua (lebih legit).
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Anda perlu 200 gr untuk cabe rawit.
- Anda perlu 20 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Siapkan untuk Minyak utk menumis bumbu.
Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Instruksi Jengkol Balado Huhah
- Rendam jengkol (klo aku semalaman biar empuk & berkurang baunya) belah 2 dan iris jd 3 bagian, lalu goreng smp matang jgn terlalu kering nanti keras.
- Haluskan bumbu (aku di blender) lalu tumis smp matang, masukan garam, penyedap & gula merah (aku 1 sdm krn suka pedas manis) koreksi rasa, lalu masukkan jengkol kasih sedikit air biar bumbu meresap.
- Aduk2 trs smp bumbu kering/mengental, matikan api & sajikan.
Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Ada juga tips tambahan biar jengkol yang dimasak nggak menimbulkan bau menyengat. Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Ada beberapa menu daerah minang yang juga banyak peminatnya dan salah satunya. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh pd makan apa blm.