Resep: Jengkol Teri Balado No Bau Terlengkap

Jengkol Teri Balado No Bau.

Anda dapat memasak Jengkol Teri Balado No Bau menggunakan 5 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Jengkol Teri Balado No Bau yang baik.

Bahan-bahan Jengkol Teri Balado No Bau

1. Siapkan 1/2 kg untuk Jengkol.
2. Siapkan untuk Teri (optional).
3. Anda Membutuhkan untuk Cabe merah keriting n cabe rawit (optional).
4. Siapkan untuk Bawang merah, bawang putih (optional, me @4).
5. Siapkan untuk Bumbu dapur, tomat.

Instruksi Jengkol Teri Balado No Bau

1. Rendam jengkol semalam dg ditambah kopi hitam 4-5 sdm.
2. Rebus jengkol dg ditambah kopi, daum salam, daun jeruk dan sereh sampai empuk.
3. Goreng teri sampai kering. Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan dg menggunakan minyak sisa goreng teri sampai harum.
4. Tambahkan daun selembar salam, jeruk, dan (lengkuas,sereh) geprek. Beri sedikit air.
5. Tambahkan garam gula, koreksi rasa dan masukan teri yg sudah digoreng. Aduk sebentar. Sajikan.