Opor Ayam Kering. Untuk resep masakan opor ayam yang memakai kuah mungkin sudah tak asing lagi, tapi untuk resep membuat opor ayam kering cukup jarang dicoba. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.
Bumbu opor sering digunakan dalam aneka masakan Indonesia dan yang paling populer diantaranya adalah opor ayam.
Menu ini sering dihidangkan dalam makanan.
Resep Opor Ayam Masak Kering - Pengen nyoba masakan opor ayam di masak kering tanpa kuah?
Anda dapat memasak Opor Ayam Kering menggunakan 19 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Kering yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Kering
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam (potong 10).
- Anda perlu 1 bks untuk Santan Instan.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Gula Pasir.
- Anda perlu 20 gram untuk Gula Merah.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak Goreng.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Serai.
- Anda perlu 1 batang untuk Daun Bawang.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk Ketumbar.
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 4 butir untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu 2 cm untuk Lengkuas.
Jika Anda ingin mencoba resep opor ayam masak k. Ingin menikmati Opor Ayam Kering Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Opor ayam memang sudah menjadi hidangan yang umum, hidangan ini bisa dengan mudah kamu jumpai di restoran hingga di kedai-kedai makanan.
Instruksi Opor Ayam Kering
- Rebus ayam sampai setengah matang..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam&serai sampai harum..
- Tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gula merah,gula pasir. Masak sampai soss air sedikit (asat), tes rasa. Tambahkan santan instan,masak sampai kering&tambahkan irisan daun bawang. Sajikan..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kalau di daerah Jawa, opor yang biasa di hidangkan akan cenderung terlihat lebih kering dan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam kering merupakan pilihan sajian berikutnya dari resep memasak opor ayam spesial pada artikel sebelumnya.