Resep: Opor ayam Terlengkap

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Opor ayam. Lihat juga resep Opor Ayam, Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor ayam Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
  2. Siapkan 500 ml untuk air.
  3. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  4. Anda perlu 3 ruas untuk lengkuas.
  5. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
  6. Anda Membutuhkan untuk Minyak (secukupnya).
  7. Siapkan untuk Garam (secukupnya).
  8. Anda perlu untuk Penyesap rasa (secukupnya).
  9. Siapkan untuk Bumbu halus :.
  10. Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
  11. Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
  12. Anda Membutuhkan 7 butir untuk bawang putih.
  13. Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
  14. Anda perlu 1 sdm untuk merica.

How does this food fit into your daily goals? Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Indonesian Chicken Curry (Opor Ayam) Tejal Rao.

Instruksi Opor ayam

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Siapkan wajan dengan minyak panas. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan batang sereh yang sudah digeprek..
  3. Tambahkan air, kemudian masukkan daging ayam. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya..
  4. Jika daging sudah matang, dan rasanya sudah pas. Matikan kompor, opor ayam siap disajikan 😊.

Katherine Taylor for The New York Times This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah. hehehehe Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu send. Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini.