Jengkol balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").
Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau saat di makan.
Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.
Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang.
Anda dapat memasak Jengkol balado menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Jengkol balado yang baik.
Bahan-bahan Jengkol balado
- Anda Membutuhkan untuk Jengkol.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda perlu untuk Cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Garam dan penyedap.
Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara.
Step by step Jengkol balado
- Cuci bersih jengkol tanpa dikupas kemudian rebus selama 15 menit...tujuannya agar kulit jengkol gampang ngelupasnya....
- Kemudian iris jengkol,dan lanjutkan di goreng..goreng sebentar saja.
- Haluskan semua bumbu..usahakan cabe merah lebih banyak dri cabe rawit nya agar hasil bumbu nya berwarna merah..lupa fotoš¤.
- Tumis bumbu sebentar,dan masukan jengkol yg udah digoreng..beri sedikit air..jangan terlalu banyak agar hasil tak ber air banyak...aduk2 agar jengkol dan bumbu meresap sempurna..setelah terlihat matang..angkat dan siap di sajikan di piringš.
Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh.