Balado jengkol. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Assalamualaikum wr wb. semoga kalian semua slalu sehat,di lancarkan rezekinya dan sukses dalam berkarya,amin #JengkolBalado.
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara. Anda dapat memasak Balado jengkol menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Balado jengkol yang baik.
Bahan-bahan Balado jengkol
- Anda perlu 250 gr untuk jengkol rendam semalaman.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 100 gr untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu untuk Bahan cemplung :.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula, garam.
Jengkol ini bisa anda temukan di Malaysia, Myanmar, Thailand termasuk Indonesia. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya.
Langkah-langkah Balado jengkol
- Cuci bersih jengkol yang telah direndam semalam, buang kulit.
- Rebus jengkol sampe lunak.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung, tambahkan air, gula, garam dan jengkol.
- Masak hingga air menyusut. Tes rasa.. Sajikan.
Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. Jakarta - Selain dimasak jadi semur jengkol yang manis, jengkol yang renyah juga enak dipadu dengan sambal yang pedas menyengat. Cara Memasak Jengkol Balado Pedas Sedap Ala Padang. Bersihkan jengkol, rendam selama beberapa jam lalu masukkan ke dalam rebusan air hingga menjadi empuk dengan tambahan bahan. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh.