Resep: Opor Ayam Terbaik

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Opor Ayam.

Opor Ayam Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

  1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam.
  2. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  3. Anda perlu 2 cm untuk lengkuas geprek.
  4. Siapkan 1 batang untuk serai geprek.
  5. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
  6. Siapkan 1 sdm untuk gula jawa.
  7. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
  8. Siapkan 65 ml untuk santan kental.
  9. Anda perlu Secukupnya untuk air.
  10. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  11. Anda perlu 12 butir untuk bawang merah.
  12. Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
  13. Anda Membutuhkan 7 butir untuk kemiri.
  14. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
  15. Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
  16. Siapkan 2 cm untuk kencur.
  17. Siapkan 1/2 sdt untuk merica.

Instruksi Opor Ayam

  1. Potong dan bersihkan ayam. Tiriskan..
  2. Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  3. Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu. Lalu tuang air secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk, biar santan tidak pecah..
  4. Cek rasa dan sajikan..