Cara Meracik Opor ayam Terbaru

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. Anda perlu 1 kg untuk ayam.
  2. Anda perlu 1 bks untuk santan kara.
  3. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
  4. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
  5. Anda perlu untuk Sereh.
  6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
  7. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah (4 siung untuk di jadikan bawang goreng).
  8. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
  9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kemiri.
  10. Siapkan untuk Jahe.
  11. Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
  12. Anda perlu untuk Lengkuas.
  13. Anda perlu untuk Merica (sesuai selera).
  14. Anda perlu untuk Ketumbar (sesuai selera).

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Langkah-langkah Opor ayam

  1. Bersihkan ayam dari kotoran.
  2. Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas (lengkuas digeprek saja).
  3. Geprek sereh.
  4. Tumis bumbu halus setelah beraroma wangi masukkan ke dalam santan.
  5. Masukkan daun salam daun jeruk sereh dan ayam ke dalam santan.
  6. Tunggu ayam sampai empuk.
  7. Masukkan santan kental.
  8. Setelah empuk dan koreksi rasa taburkan bawang goreng.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.