Teri Jengkol Balado. Memberikan kenikmatan dalam penyajian masakan khas masyarakat Indonesia. Haiiii.kembali lg bersama saya di Dapur Rita, kali ini saya akan share resep jengkol teri balado.naahh supaya jengkolnya tidak berbau. Halo reader bankjim, kali ini kami akan menyajikan resep dan cara membuat teri jengkol balado.
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.
Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.
Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.
Anda dapat memasak Teri Jengkol Balado menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Teri Jengkol Balado yang benar.
Bahan-bahan Teri Jengkol Balado
- Anda perlu 250 gr untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk teri jengki.
- Anda perlu untuk Bumbu giling kasar.
- Siapkan 10 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan Secukupnya untuk gula, garam, dan penyedap rasa.
Ini adalah salah satu masakan favorit suami, yang bisa bikin nambah nafsu makan. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya.
Langkah-langkah Teri Jengkol Balado
- Kupas jengkol dari kulit yang tebal, rendam semalaman, agar kulit tipis bagian dalam lepas, setelah itu cuci bersih, potong2.
- Goreng jengkol hingga empuk, tiriskan.
- Goreng teri sebentar saja, tiriskan.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan jengkol dan teri, aduk hingga tercampur rata, tambahkan gula, garam dan penyedap, cek rasa, angkat siap disajikan.
- Happy cooking gaess.
Kemudian rebus lagi jengkol dengan air yang baru hingga mendidih. Ini moodbooster saya, klo yg ga suka sm jengkol mungkin enek x ya bun Saya klo udah makan ini, suka ga inget org rumah udh. Jengkol balado ala padang kini sudah bisa disantap bersama hangatnya nasi putih pulen. Pastikan anda menggosok gigi setelah makan jengkol balado ini karena memakan jengkol dapat. Si "kancing Levi's" favorit segelintir umat ini memang cukup kontroversial.