23. Opor Ayam. Resep Opor Ayam yang Enak khas Indonesia. Nggak perlu nunggu lebaran atau cap go meh Moms, resep opor ayam yang enak hadir disini. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran.
See actions taken by the people who manage and post content.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Anda dapat memasak 23. Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak 23. Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan 23. Opor Ayam
- Anda Membutuhkan untuk BAHAN-BAHAN.
- Anda perlu 1/2 Kg untuk Ayam Pejantan.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan cair.
- Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
- Anda perlu untuk bumbu yang dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 8 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 2 sdm untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk bahan tambahan.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap (saya pakai Totole).
- Anda Membutuhkan 1 Lt untuk Air.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Step by step 23. Opor Ayam
- Potong-potong ayam sesuai dengan kebutuhan, kemudian cuci bersih.
- Bumbu halus diblender atau bisa juga di uleg, beri sedikit minyak saat diblender.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai matang dan harum.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan daging ayam, masak sampai daging 1/2 matang.
- Tambahkan santan cair, beri bumbu gula, garam, air asam dan koreksi rasa sampai pas. Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Gunakan api kecil ya moms. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam..
- Setelah matang, opor siap dinikmati bersama nasi atau ketupat dan jangan lupa tambahkan acar timun. Selamat mencoba moms ❤️.
Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.