20. Opor Ayam.
Anda dapat membuat 20. Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak 20. Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan 20. Opor Ayam
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam pejantan.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 2 untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 3 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 1/3 batok untuk kecil gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk penyedap rasa (sy maseko).
- Anda perlu 600 ml untuk santan encer.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan instant.
- Anda perlu untuk Minyak utk menumis.
Langkah-langkah 20. Opor Ayam
- Haluskan bawang merah putih, kunyit, kemiri dan lengkuas.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu yang sudah harum, kemudian tambahkan santan encer.
- Masukkan daun salam, daun jeruh dan sereh tips tambahan : kalau mau ayamnya cpt lembut masukkan garpu krn dpt meningkatkan suhu dalam panci.
- Jika daging sudah lembut tambahkan garam gula penyedap rasa. Jika rasa sudah sesuai tambahkan santan.
- Hidangkan opor dengan bawang goreng agar lbh nikmat.