Kwetiaw Goreng.
Anda dapat memasak Kwetiaw Goreng menggunakan 21 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kwetiaw Goreng yang baik.
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng
- Siapkan 2 genggam untuk Mie tiaw.
- Siapkan untuk Ayam secukupnya (boleh mentah dipotong dadu / digoreng disuwir).
- Siapkan 1 butir untuk Telur.
- Anda perlu untuk Tauge 2 genggam (sawi jg bisa).
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang 1 (dirajang kasar).
- Anda perlu untuk Daun seledri secukupnya (dirajang halus).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm untuk Saori saos tiram (boleh skip).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Penyedap rasa royco ayam.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 untuk Cabe rawit merah atau Cabe merah (bisa disesuaikan banyaknya).
- Siapkan 1 butir untuk kemiri (boleh di skip).
- Anda perlu untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Tomat (saya banyak karna suka).
- Anda perlu untuk Timun.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Kerupuk.
- Anda Membutuhkan untuk Acar bawang.
Step by step Kwetiaw Goreng
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam mentah yang sudah dipotong kecil kecil / ayam suwir jg boleh.
- Aduk sampai ayam sedikit matang kemudian masukkan telur dan orak arik.
- Masukkan mie tiaw dan sayur.
- Tambahkan garam, royco, kecap, dan saori. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan daun bawang dan daun seledri. Masak sampai dirasa pas.
- Matikan kompor, hidangkan dengan bahan pelengkap seauai selera.