Resep: Abon ikan cakalang Terbaru

Abon ikan cakalang. Pada dasarnya semua jenis ikan dapat diolah menjadi abon yang enak dan gurih seperti ikan cakalang, tenggiri, bandeng, tuna atau tongkol dan lain sebagainya. Pada resep abon ikan kali ini, kami sengaja memilih ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Ikan tongkol lebih memiliki harga yang ekonomis dan sangat mudah didapat dibanding ikan yang lain.

Pada dasarnya abon ikan cakalang merupakan suatu metode pengolahan makanan dari proses pengawetan, perebusan hingga penggukusan dan penggorengan yang dicampurkan dengan bumbu - bumbu. Abon ikan ini merupakan makanan yang bisa dikonsumsi bersama nasi putih, untuk isian roti dan isian kue. Dengan membuat abon ikan cakalang bertambah pula koleksi menu harian anda. Anda dapat memasak Abon ikan cakalang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Abon ikan cakalang yang baik.

Bahan-bahan Abon ikan cakalang

1. Siapkan 1/4 kg untuk ikan cakalang (sudah direbus).
2. Anda perlu 6 butir untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang putih.
4. Anda perlu untuk Cabe rawit secukupnya (bisa diskip).
5. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 ruas jari untuk kunyit.
7. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
8. Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
9. Siapkan secukupnya untuk Garam, gula merah, kaldu bubuk.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Abon Ikan Cakalang Yang pedas kepada teman serta saudara tercinta anda dimanapun berada, serta jangan lupa pula untuk memberikan komentar dibawah ini pada kolom yang sudah kami sediakan. Lihat juga resep Abon Ikan Cakalang (Khas manado asli) enak lainnya! Abon cakalang bisa menjadi lauk praktis untuk sehari-hari. Membuatnya pun juga tidak begitu rumit.

Step by step Abon ikan cakalang

1. Buang duri ikan cakalang yg sudah di rebus, kemudian tumbuk sampai hancur, lalu sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar bubuk, kunyit, daun jeruk, gula merah sampai halus.
3. Lalu campurkan bumbu dalam ikan yg sudah ditumbuk,, uleni sampai rata.
4. Setelah tercampur rata,, goreng ikan dengan sedikit margarin sampai kering (me: sangrai sampai setengah kering).
5. Beri kecap manis dan koreksi rasa.

Bahan untuk membuat abon cakalang dapat ditemukan dengan cukup mudah. Lihat juga resep Abon Cakalang Pedas Awet sampai sebulan enak lainnya! Ikan ini terkenal dengan rasanya yang enak. Bumbu-bumbu yang biasa digunakan dalam pembuatan abon ikan terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, garam, gula pasir, santan kelapa, daun salam dan daun sereh. Jakarta - Abon tak hanya terbuat dari daging sapi atau daging ayam, tapi juga ikan.