Tiger roll (roti gulung abon). Resep roti abon gulung / bread FLOSS roll lengkap dengan panduan. Roti abon gulung siap disajikan untuk santapan keluarga. * selamat mencoba *. Create by : Yani Cakes & Akmal Studio.
Kalau beli biasanya ga puas kan ya (kurang banyak).
Soal rasa ga kalah sama brand toko roti besar!
Proses Membuat Roti Abon Gulung Untuk Jualan, Resep Floss Roll Enak Dan Lezat.
Anda dapat membuat Tiger roll (roti gulung abon) menggunakan 18 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tiger roll (roti gulung abon) yang benar.
Bahan-bahan Tiger roll (roti gulung abon)
- Anda Membutuhkan untuk Bahan roti:.
- Siapkan 125 gr untuk Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 25 gr untuk tepung protein sedang.
- Anda Membutuhkan 20 gr untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ragi instan.
- Siapkan 70 ml untuk susu cair.
- Anda perlu 25 gr untuk mentega.
- Siapkan 1 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 1 sdm untuk susu bubuk.
- Anda perlu Sedikit untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan isian:.
- Siapkan untuk Abon.
- Siapkan untuk Mayonaise di campur sedikit skm.
- Siapkan untuk Topping (bagian luar roti):.
- Anda Membutuhkan untuk Smoked beef di iris tipis2.
- Anda perlu 1 butir untuk kuning telur kocok lepas.
- Siapkan untuk Paprika di iris kotak2 kecil.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
Selain polosan yang resepnya sudah saya tulis di Cara Membuat Roti Abon, saya suka sekali roti. Cara Membuat kue Pandan Tiger Roll Cake. Roll cake: Campur terigu, maizena dan susu bubuk, sisihkan. Kocok semua bahan kecuali margarin hingga kaku Keluarkan kulit tiger diatas kertas roti, oles permukaannya dengan sisa bahan olesan.
Instruksi Tiger roll (roti gulung abon)
- Campur semua bahan roti satu persatu dan adon sampai kalis. Jika kurang kalis tambahkan air dingin.
- Tutup adonan roti dengan kain basah/lembab dan biarkan mengembang +- 40menit.
- Giling adonan sekitar 1 cm dan letakkan dalam loyang yang sudah di oles mentega dan di taburkan sedikit terigu.
- Tusuk2 dengan garpu, lalu tutup dgn kain dan biarkan 10 menit.
- Oles permukaan dengan kuning telur hingga merata, lalu tambahkan potongan daun bawang, smoked beef, dan wijen.
- Oven selama 10-15 menit dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya (lamanya tergantung oven masing2 ya.. kalau saya 10-15 menit saja). Jangan terlalu kering nanti susah di gulung.
- Jika sudah matang, keluarkan dari loyang dan letakkan pada plastik yang sdh disediakan utk menggulung roti.
- Letakkan bagian yang ada topping pd bagian bawah, dan oles permukaan yang kosong dengan mayonaise lalu taburkan abon secara merata..
- Kemudian gulung dan potong2.
- Bagian samping bekas potongan, oles lagi dengan mayonaise lalu taburkan kembali abonnya....
- Selesai dan siap di santap bersama keluarga dan orang2 tercinta... :).
Letakkan roll cake diatasnya, gulung dan padatkan. Untuk membuat roti isi abon ini saya menggunakan resep roti yang sama seperti ketika saya membuat roti gulung isi kacang hijau. Resep diadaptasikan dari blog Happy Home Baking - Red Bean Roll. Cake Tiger: Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang. Masukkan maizena dan minyak sayur, aduk rata.